Одна из главных задач, решаемых в детском саду, – это обеспечение конституционного права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья. Питание детей с ОВЗ, включая инвалидов, в Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детском саду комбинированного вида № 10 «Светлячок» города Заринска организуется в соответствии с требованиями Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов.
Питание детей в детском саду организуется в соответствии с 10-дневным меню, разработанным с учётом физиологических потребностей детей в калорийности и пищевых веществах. В детском саду имеется картотека блюд с разработанными технологическими картами, позволяющими выдерживать все требования к приготовлению разнообразных детских блюд.
В рацион питания включены все основные группы продуктов – мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, пищевые жиры, овощи и фрукты, сахар, кондитерские изделия, хлеб, крупа и др.
В детском саду организовано пятиразовое питание детей: первый завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Режим питания является одним из основных условий, обеспечивающих рациональное питание.
Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку, хранению продуктов и процессу приготовления пищи. В целях профилактики пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний работники пищеблока строго соблюдают установленные требования к технологической обработке продуктов, правила личной гигиены.
Организация питания воспитанников в группе осуществляется воспитателем группы и заключается в создании безопасных условий при подготовке к приему пищи и во время приема пищи; в воспитании культурно-гигиенических навыков во время приема пищи воспитанниками. Получение пищи и доставка ее до группы осуществляется помощником воспитателя строго по графику, утвержденному и. о. заведующего детским садом и только после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией.
Уважаемые родители!
Все вопросы, связанные с питанием детей вы можете задать заведующему детским садом Шмыриной Ольге Николаевне по телефону 7-44-92.
1. Об условиях питания и охраны здоровья воспитанников:
Приказ об организации питания воспитанников
Среднесуточные наборы пищевой продукции для детей до 7-ми лет
Проект Роспотребнадзора РФ "Здоровое питание"
2. Об условиях питания воспитанников по образовательным программам дошкольного образования:
а) Меню ежедневного горячего питания
б) Информация о наличии диетического меню в образовательной организации в образовательной организации
Диетическое меню в детском саду не востребовано.
в) Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации, оказывающих услуги по организации питания в дошкольной организации
Юридические лица и индивидуальные предприниматели не привлекаются к оказанию услуг по организации питания в ДОУ.
г) Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
|
ИП Игнатенко С.А. |
Продовольственные товары |
|
ООО «Горизонт» |
Мясо говядина, печень |
|
ООО «Торговый Дом «Новосибирская птицефабрика»» |
Мясо птицы |
|
ИП Игнашев В.О. |
Хлебобулочные изделия |
|
ООО «Торговая Компания» |
Молоко |
|
ООО «Торговая Компания» |
Кисломолочные продукты |
|
ИП Траутваен Е. А. |
Продукты питания, печенье |
|
ИП Демиденко А. В. |
Фрукты, овощи |
д) Форма обратной связи для родителей воспитанников и ответы на вопросы родителей по питанию
